O Enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, tem como filosofia a produção que combina conhecimento técnico, o cuidado especial com a uva e o respeito pelo ambiente na elaboração dos vinhos que expressem a tipicidade e todo o potencial das uvas em seu terroir. Com um estilo fácil de beber, esse vinho passa 6 meses em barricas de carvalho francês para amaciar os taninos, agregar complexidade e acentuar os aromas e sabores típicos da Malbec. Um vinho macio, sedoso no paladar e suculento!
Características do vinho:
Olfativo: Frutas vermelhas como ameixa e morango, toques florais como violeta, nuances de baunilha, sutil mentolado.
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Gustativo: Vinho jovem, corpo médio, frutado com toques de baunilha, taninos macios, acidez agradável.
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Viña Las Perdices
Uva: 100% Malbec
Safra: 2022
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Corpo: Médio
Elaboração: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Fechamento: Rolha
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de consumo: 16°C
Conteúdo: 750ml
Harmonização: Carnes vermelhas cozidas, assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate ou queijos.
Dicas: Empanadas de carne, pizza de calabresa, quibe assado de berinjela.
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